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Una Oda a La Chocotorta

Estás rico,
Sos rico.
Cuatro ingredientes.

Separadamente adictivos,
Se unen,
Para formar,
Una droga.

Más adictiva,
Que el más puro,
Manteca de almendras.*

Como tu padrino,
El tiramisú,
Vos resistís,
La prueba del tiempo.

Aunque,
No durás mucho tiempo,
En la heladera.

*Mi compañero de casa tiene una obsesión con manteca de almendras per es imposible conseguir en Buenos Aires.

chocotorta

Instagrammed in the moment of indulgence.

_____________
Mi compañero de casa y yo hicimos una chocotorta que me inspiró escribir eso poema. Escribo poemas a veces… ¿Eso me convierte en una poeta?

RECETA

Ingredientes

600 gramas de Casan Crem (el mejor queso cremoso–he probado muchos)
600 gramas de dulce de leche 2 paquetes de Chocolinas (o cualquier otra galletitita)
1 taza de café fuerte

Preparación

Mezclá el queso cremoso con el dulce de leche.
Remojá las galletas en el café.
Hacé una capa de la mezcla y una capa de galletas hasta que acaben.
Poné en la heladería al menos 5 horas, los sabores intensifican con tiempo.
¡Compartí con amigos!

Este postre clásico Argentino no es sólo riquísimo pero es muy fácil preparar también. Ni siquiera hace falta un horno. Voy a llevar dulce de leche cuando vuelva a los Estado Unidos y hacer una versión con otras galletas y queso cremoso porque no tenemos Casan Crem o Chocolinas. Creo que el base de la receta es muy versátil para adaptarse a una variedad de ingredientes.

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